好煮意｜端出大气年菜

过年团圆饭，大菜一道接一道，从备料到烹调样样不能马虎，忙起来让人分身乏术。想要丰盛又不手忙脚乱，其实有聪明方法！今天精心整理一系列“可事先准备”的宴客好菜，只要在上桌前简单加热、摆盘，就能轻松端出满桌佳肴，让你从容过好年！

绍兴醉鸡

材料：
去骨鸡腿肉２支，盐１茶匙，当归半片，绍兴酒200毫升

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