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过年采买蔬菜，看似日常，其实藏着不少学问。掌握时令、选对保存方式，不只买得新鲜、吃得安心，也能避开高价与浪费，让年节餐桌丰盛又刚刚好。
买年菜，与其一次买齐，不如买得刚刚好。新年前采买蔬菜，只要掌握时令与保存技巧，不但能省下预算，也能避免冰箱爆满。
水果建议在前３天内购买即可，放在通风阴凉处保存，不必冷藏，也能保持新鲜；蔬菜也同样，不需过早囤积。
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好食材｜过年蔬菜这样买
责任编辑: 陈莹洁
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