泡面向来是让人又爱又怕的存在。明知道它盐分高、油脂多,却还是难以抗拒那份便利性与诱人的香气。其实,当真的避不开泡面时,只要掌握正确吃法,仍能在满足口腹之欲的同时,尽量降低对身体的负担。

1)看清营养标示
挑选泡面时,别只看口味,记得检视包装上的营养标示,特别是钠含量。多数泡面每100克的钠含量高达1000~2000毫克,而每日建议摄取量约为2400毫克,一碗泡面就可能超标。长期钠摄取过多,容易影响血压控制,增加心血管疾病风险,因此,建议选择钠含量较低的产品。
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