吉隆坡中城凯悦酒店（Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown）的“Midtown Brasserie”餐厅，将于12月24日及25日推出圣诞美食自助飨宴。由酒店行政总厨Jonas Juchli率领餐厅主厨马俊杰及厨房团队，将精细厨艺与创意巧思融入菜单。
餐厅秉持可持续餐饮理念，强调负责任采购与减少浪费，注重食材品质。大部分菜品均为现点现做，保证食物的新鲜度与口感。例如招牌辣椒肉蟹、威灵顿牛肉及现场烤制牛排均遵循这一原则，每道菜在用餐时段内分批烹制，以保持最佳风味。宾客可近距离欣赏厨师在开放式厨房中，从食材准备到火候控制的每个细节。
立即签购 解锁全文
会员独享好文 减少强制广告 即时派送好康 独家社群交流会员登入
