经过２年争取，乌拉圭牛肉正式获得马来西亚清真认证，于是，乌拉圭驻马大使馆特别安排一场试品会，公布这项振奋人心的消息。
这些牛只生长在辽阔的天然草原上，自由放牧、以青草为食，没有荷尔蒙、没有抗生素，也没有被圈养在封闭的饲料场。这样的饲养方式需要更长的时间、更大的土地，但换来的，是干净、优雅、层次分明的肉质风味－－那种不靠油花堆叠出来的满足感，而是源自自然的力量。
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