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分析食客人潮调派人手 小贩中心也用AI

(新加坡17日讯)日前刚投入服务,食客与指出平日一位难求,多个摊位也人龙过长。运营团队出两大招应付,包括增添逾10%座位以及通过摄像头实时分析人潮,助灵活调派人手。

《新明日报》日前报道,位于榜鹅中的新小贩中心投入运作。这个由职总平价集团旗下所经营的小贩中心,有576个座位和40个售卖各式餐饮的档口。

记者日前走访熟食中心,观察到小贩中心人潮汹涌,不少摊位前形成了超长的队伍。

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榜鹅海岸小贩中心的运营团队增添座位应对人潮。

食客郑祖儿(32岁,家庭主妇)受访时说,午餐高峰时段前来,绕了大约两三圈才等到座位。

“虽然食物选择多,但热门摊位看起来都要排队超过半个小时,最后只好选人少的摊位。”

榜鹅北岸居民罗小姐(23岁)也提到,周日周末都一样多人,尤其是午餐高峰期,她与男友光找位子就花了超过十分钟,排队买食物就花了超过半小时。另一名食客亚伦(32岁,金融业)午餐时间前来想试试汤圆,结果在摊位前排队排了将近一个小时才买到。

马来餐摊主莎莉玛(40岁)指出,有些食客抱怨找不到位子,许多会选择打包,或者坐在中心外面的座位,所以对生意影响不大。

职总平价集团受询时指出,的到访量超出预期。

发言人指出,小贩中心确实会通过系统持续分析人流量,若面临长龙,管理层将给予帮助。另外,清洁人员也能知道哪里是需要重点清理的用餐区域。小贩中心于7月底也增加了一成以上的座位,如今小贩中心共有645个座位。



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