报告显示：美国人摄入热量 多半来自超加工食品

（华盛顿11日综合电）美国疾病控制与预防中心（CDC）7日发布的一份报告显示，在美国人摄入的总热量中，有一半以上来自超加工食品。

根据CDC在2021年8月至2023年8月期间进行的“国家健康和营养调查”，研究人员发现，尽管近年来情况有所改善，但通过超加工食品摄入的热量在美国人摄入的总热量中仍占据了超过一半的比例，平均值为55%，其中成年人摄入的热量中约53%来自超加工食品，1至18岁儿童的情况则更为严重，其饮食中约62%的热量来自超加工食品。

该报告的主要作者、CDC下属机构国家健康统计中心的研究员安妮表示，无论儿童还是成人，其食用的主要超加工食品都是三明治，如汉堡、热狗和花生酱果酱三明治；其次是烘焙食品、咸味零食和含糖饮料。

报告指出，这些食品通常味道极佳、能量密度高，且含有大量糖分、盐分和不健康脂肪。

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