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甘蔗是热带与亚热带地区常见的高糖作物，不仅是制糖的主要原料，也是一种可直接食用的天然水果，其汁液甜美多汁，富含水分与营养，是消暑解渴的好选择……
甘蔗是制糖产业中最重要的原料之一，糖分含量极高，全球超过100个国家有生产，主要分布在热带和亚热带地区。除了用来制糖，甘蔗本身也是一种能直接咀嚼的水果，甜中带香，但因茎部坚硬，吃时需要用力咬，才能尝到那口清甜果汁。
甘蔗除了含有大量蔗糖、葡萄糖与果糖，还有约84%水分，同时富含蛋白质、矿物质（如：钙、铁、钾、钠）、胺基酸与维他命B群、维他命C等。是天然的补水选择，也有不少人喜欢烤甘蔗后再食用，风味更佳。
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