你最近的一杯酒，是因为想喝点什么而点，还是在寻找一种情绪的投射？在TeRuMi Bar，我经历了一次截然不同的调酒体验。这家由首席调酒师兼创办人Shirmy打造的空间，不单是一个酒吧，更像是一个感受被具象化的舞台。她最新推出的五行主题酒单，围绕金、木、水、火、土，五种元素展开，把颜色、能量与个人状态紧紧相连。每一杯酒都像在回应你内心的一种渴望，或未被发掘的面貌。
选用五行为这次创作概念，主要是让饮者多一种了解自己的机会。五行是中国古代哲学中的一个重要概念，他们之间存在相生和相克的关系，这种动态平衡构成宇宙万物的运行规律，更与Shirmy相信的调酒哲学不谋而合。
TeRuMi的这份酒单，不追求花巧、不标榜技术，而是回归最原始的饮酒初心：酒，是人与人之间的传递，也是人与自己之间的对话。Shirmy用五行解构每一位饮者的性格与情绪，让你在每一杯之中，喝见自己的另一种样貌。
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