在现在这个刀钝了就直接买新的时代,磨刀这门老行业已经越来越少见了;但在怡保市区的一间不起眼的小店里,却有一对父子,还默默地坚持着这门手艺,靠着经验和细心,把一把把旧刀重新磨亮,也默默守护着一段几乎被人遗忘的工艺与情感。
这间“永利车剪“位于霹雳怡保国民街,就藏在一个店面的角落里。每次走过那里,总会听到微微的金属摩擦声,偶尔还会看到钢铁和磨石机碰撞引发的火星闪过。这些声音,仿佛是在发出了“这门看似冷门的磨刀手艺,依然有人在坚持传承”的声音。同时也是市民有个可信赖的磨刀所在地。
每天坐镇小天地的磨刀师傅谭永坚(72岁)受访时说,这磨刀工作是他从已故父亲谭时英接手下来的,现在自己年长了,也逐步交给儿子谭佛豪(38岁)接手。
(独家摄影:谢志明)
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