研究曝3饮品伤脑 加游离糖 失智风险更大

（伦敦13日综合电）有科学家发现，饮用调味果汁、调味牛奶与碳酸饮料等饮品，会增加失智风险，其中，每天喝一小杯调味牛奶，在10年间会提高39%罹患失智症几率。

一篇发表于2023年9月发表在《营养杂志》（Nutrition Journal）期刊的研究指出，大量饮用含有游离糖的饮品，会增加罹患失智症的风险，这些饮品包括调味果汁、调味牛奶与碳酸饮料。100%果汁中含有天然糖分，虽与失智风险上升有关，但关联程度比起调味饮品来得轻微，茶和咖啡则完全不会提高失智症风险。

“游离糖”（Free Sugar）是指在食品或饮品制作过程中额外添加的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖或砂糖），以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

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