看好文：大厨上菜｜日意风味 名厨匠心料理

主厨Motokazu Yonezawa（Chef Moka）从北海道二世古远道而来，以北海道春季丰饶食材为灵感，匠心打造日意交融的精致料理。从手工自制的卡布里风味通心粉、清新细腻的生鱼片卡帕乔，到浓郁诱人的巧克力蛋糕配草莓酱，每一道菜肴皆呈现层次丰富的口感与优雅风味，今天，就一起来感受春日山海之美吧！

在吉隆坡丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton，Kuala Lumpur），每逢星期五与星期六，热情洋溢的美食氛围便随着“Ritzy Weekend Feast绚丽周末盛宴”（The Ritzy Weekend Feast）展开。作为酒店广受欢迎的标志性餐饮体验之一，这场盛宴一贯以汇聚世界各地饮食文化与烹饪传统而闻名，为宾客呈现一场穿越国界的美味之旅。

“绚丽周末盛宴”迎来春季限定特别企划－－从日本北海道的阿尔卑斯仙境－－二世古（Niseko）吸取灵感，为吉隆坡的饕客们带来耳目一新的季节风味。被誉为“东方的阿斯本”，二世古不仅以滑雪胜地闻名，更以丰富的山野食材和纯净的自然气息，滋养着当地独特的料理风格。

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