首相署(宗教事务)部长拿督莫哈末纳因之前透露,大马伊斯兰发展局(JAKIM)正考虑强制所有不售卖猪肉食品与酒精饮料的餐饮业与食品公司申请清真认证,此言一出,各界哗然。
到底什么是清真认证呢?清真(halal)一词,在阿拉伯语中含有“合法,被允许”的意思,泛指一切符合伊斯兰规范的事务,食品及饮品。
根据资料,政府对我国的消费食品与产品业于上世纪1974年开始实施清真认证,由当时的首相署伊斯兰事务及研究中心负责向符合伊斯兰标准的产品发出请真认证信函。
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