
可曾看过市面上,号称内含八十多种矿物质(Minerals)的盐的广告?
虽然说吹牛不用打草稿,但总有人是得到了一些“启发”,才“吹得出这头牛”来的。经过一番排查,该“启发”其实源自2001年,一篇检测喜马拉雅岩盐的报告。
此检测的目的有二:其一,是确定喜马拉雅岩盐的氯化钠(也就是盐)含量,有达到97%的国际食盐贩卖标准,所以这份报告最后,有特别声明此盐的氯化钠占比为97.41%,可以作为食盐贩售;其二,就是证明它里面有很多普通海盐没有的元素(Element),以显示其特别之处。
报告是在Dr. Barbara Hendel和Peter Ferreira共同著作的《Water & Salt:The Essence of Life》一书中发布的。他们首先特别注明,喜马拉雅岩盐检测出了94种元素(元素周期表中,118种元素里,只有94种元素是自然界天然存在的,其余都是合成的)。
接着,再剔除惰性气体和一些不稳定的同位素,剩下84种元素。于是书中就说,喜马拉雅岩盐含有84种自然界元素。上述内容皆摘录自书中,并不是我个人的揣测或脑补。