张坚庭大骂老字号茶餐厅 “光顾几十年也只好放弃”

(香港讯)导演张坚庭日前于在Facebook出post大骂跑马地老字号茶餐厅“祥兴咖啡室”，开首第一句已是“忍了祥兴很久”，更指无论是食物质素、侍应服务态度都大不如前，就算“光顾了几十年也只好放弃”。

令张坚庭大动肝火的，其实就是祥兴咖啡室的一碟燥肉煎蛋饭。话说他们一行5人在祥兴点了燥肉煎蛋饭后，发现咖喱猪扒的猪扒又硬，味道古怪。

于是决定再点五香肉丁公仔面，可惜也是“油水舖满溢”，连菠萝包也是一般，是“伦敦唐人街水准”。他又弹店家某一、两名员工态度颇差，“很串，以为像澳洲牛奶，但人家是性格，但这边是…”。

他又回想起当年亚梅（梅艳芳）曾在祥兴开过一个小型生日会，数不清在那里聊剧本，与街坊行家“吹水”有多少次。而且碟头饭曾经很有风味，他慨叹餐厅“竟沦落至此，街坊温情也缺。”

他更不讳言“光顾了几十年也只好放弃”，并觉得老板要负最大责任，对出品完全没要求，可能对员工差，员工就在工作时出气，“你找我出气，我只好放弃。”。

帖文一出后，吸引了逾3000人赞好，更引来农场餐厅负责人留言，暗指他“因为有名有器的人伤人至深，望所有具影响力的人，放言时能举轻若重。”

张坚庭亦特意开post回应，指自己也经营餐厅20多年，所以见到一些家庭式作业不善的餐厅，总会在离开前给些意见，语重心长的说生意难做，要多改进，有心的小店都会和他成为老朋友，而这次亦因“伤人至深，所以才出重言。”

位于跑马地的祥兴咖啡室，屹立该区逾半世纪，最出名是新鲜出炉的面包、酥皮蛋挞，以及香滑奶茶。店家素来亦吸引不少名人帮衬，例如梁朝伟、林珊珊等，绝对称得上是明星级茶餐厅。