(曼谷3日综合电)海南鸡饭被誉为新加坡的国民美食,是新加坡长期对外宣传的名片与美食招牌。
然而,真的值得如此高评价吗?

一名来自泰国的平面设计师农乐就不认同这样的说法。她日前就在TikTok上拍片,让新加坡和曼谷的海南鸡饭代表,上演全方位大比拼,最终得出曼谷海南鸡饭大胜新加坡的结果。
在这一84秒的影片中,农乐首先拿位于牛车水麦士威熟食中心,名列米其林榜单的天天鸡饭,当作是新加坡的代表。据农乐评价,天天鸡饭的鸡肉,滑的令人发指,满分5分全拿;然而没有汤,0/5,饭和酱料、配菜也只是普通,3/5,4.5新元(约15.05令吉)的价格,则让它在价格上拿到4/5的分数,综合得分为60分。
@munchiesbybon Incredible chicken at #tiantian but was it enough?? #hainanesechickenrice #khaomangai #singapore #bangkok #goang ♬ original sound – Chef Bon 😳🥶
随后,农乐就拿曼谷,同样也在米其林榜上有名的红大哥海南鸡饭做比较。这家位于曼谷水门区的鸡饭,在农乐看来,鸡肉的嫩滑度确实是稍逊新加坡天天鸡饭一筹,所以只得4/5,然而在饭(4/5)、酱料和配菜方面,却都能够赢过新加坡,甚至配菜因为有鸡血,而被打了5分满分。当然最重要的,对于农乐而言,红大哥海南鸡饭有汤,所以在汤这一块,就获得了3/5。
最后,价钱方面,曼谷的也以50铢(约6.55令吉)的价钱完爆新加坡的海南鸡饭,得到5分满分。一轮大比拼后,曼谷红大哥以综合得分84分,大胜新加坡的天天海南鸡饭。当然,面对这个评分,农乐在片头就说自己是泰国人,可能带有偏见。而在评分后她也强调,一道简单的海南鸡饭,细节很重要。
面对这样的评比结果,网民也是各自有话说:一些网民认为,天天鸡饭并非新加坡海南鸡饭的最佳代表,还有一些其他的鸡饭,其实比天天鸡饭还要好;

一些网民则称赞泰国的海南鸡饭,辣椒酱很特别;

也有不服输的新加坡网民认为,新加坡的鸡饭,就该把重点放在鸡肉上。

各位又怎么看?
文 综合报导
图、影片 TikTok