原产业部放眼 酒店全用本地胡椒

（古晋25日社讯）种植及原产业部长拿督祖莱达指出，该部放眼国内每一家酒店使用本地胡椒，以提高国产胡椒销售量。

她说，大马胡椒局需确保胡椒制品多元化，以提高全球胡椒贸易收入。

“我们要酒店使用本地胡椒，尤其是著名的酒店。酒店会有一组的胡椒和盐，所以如果我们在国内这么做，我们就能够提高砂拉越胡椒的销售量。”

祖莱达今日主持SaraSpice重启仪式后，这么指出。

“目前，胡椒产品仍仅限于胡椒粉和胡椒粒。因此，胡椒局有责任确保有足够的供应，以及如何将胡椒产品多元化，例如供砂拉越叻沙使用的胡椒产品。”

此外，祖莱达指出，作为胡椒局子公司的SaraSpice私人有限公司，具备提高胡椒产品订购量的潜力。

她提到，胡椒局将跟胡椒小园主进行商讨及合作，以打造一个“迷你园丘”模式，从而增加小型的胡椒种植。

“胡椒局将接触小园主，以征求打造迷你园丘模式的意见。目前全国的总胡椒种植涉及7700公顷的土地。”

她说，在大马的胡椒产品中，70%为黑胡椒，以及30%为白胡椒。