◤冷调热饮◢让饮料更有气氛

冰冰凉凉的饮料，是炎热天气不可或缺的补给，天气热时，人们不但容易口渴，也很容易没有食欲，冰凉的饮料可以帮助我们多补充一些水分，也增加食欲。我们都已经知道将果汁做成冰块，再加入果汁中，不但可以让果汁更清凉，也不会因为冰块融化而稀释果汁。今天，你还可以来一点大人的享受。那就是将香槟做成冰块。

你需要准备：冰块托盘和一瓶你喜欢的香槟。

做法：将香槟倒入冰块托盘，冷冻过夜或至少六个小时。

做法极为简单，却可以带来美好的效用，将香槟冰块放入果汁，或是调酒之中，不但能会饮料的风味加分，低浓度的酒精含量，也能带来一些大人的享受。

更进阶的做法，可以在倒入香槟时，多加入一些果肉，甚至是（可食用的）玫瑰花瓣，让冰块呈现美妙的外观，而且当它融化时，还能让花瓣漂浮在饮料之中，真是太浪漫了。

文／图：摘自A Day Magazine