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简单的食材，也能上得了台面！几块钱就能买到10粒鸡蛋，都可以吃几餐了。这次我们来换个不同口味的吃法！
◆食材
鸡蛋，4个
鲍鱼菇，4片
咖喱粉，2茶匙
姜黄粉，1茶匙
清水，适量
淀粉，适量
盐，适量
酱油，适量
葱花，适量
◆做法
1. 鲍鱼菇撕成一丝丝，打入4个鸡蛋，再加1茶匙咖喱粉、半茶匙姜黄粉，少许盐，搅拌均匀。
2. 半碗水，加1茶匙咖喱粉、半茶匙姜黄粉，适量酱油，少许淀粉，搅拌均匀，备用。
3. 油热后倒入鸡蛋炒，大火翻炒几下，倒入咖喱汁，汁煮滚后洒葱花即可。
