日本研究：不吃晚餐可能会变胖

（东京24日综合电）过午不食是广为人知的瘦身节食法，但日本大阪大学最新刊登在《营养学》期刊的研究发现，不吃晚餐有可能会变胖。

《福克斯新闻》报导，大阪大学研究团队花了3年的时间，观察了1万7573名男学生和8860名女学生的健康记录，惊觉经常不吃晚餐的受试者有可能体重增加或过重。

研究人员指出，10.8％发胖男性和17.1％变胖女性的共通点就是不吃晚餐，而且比不吃早餐或午餐更容易肥胖。此外，与吃晚餐的受试者相比，这些跳过晚餐的人通常更为年长、睡眠更少且有喝酒或抽烟习惯。

目前尚不清楚为何不吃晚餐会导致体重增加，但研究团队推论这种饮食模式造成了更多的饥饿感，在其他时候就忍不住吃得更多，因此不吃晚餐可能和体重具有潜在关系。

研究人员指出，这样的结果证实除了过去经常讨论的早餐之外，晚餐也许同样是预防肥胖的重要生活因素。

文：《福克斯新闻》
图：互联网