示范制作年饼 吴金财展现好手艺

（芙蓉28日讯）沉香区州议员吴金财大显厨艺，亲自向小朋友示范制作鸡蛋卷（Kuih Kapit），回味儿时农历新年的回忆。

吴金财今午在沉香邻恩复兴教会大显厨艺，以“敏捷”的身手制作鸡蛋卷、蜜蜂窝等年饼，让小朋友们喜悦万分。

吴金财指出，配合今年农历新年“福禄财到旺沉香”的一系列活动，大会今午在邻恩复兴教会，联合邻恩复兴教会赞美操、蓬莱园3太极班及大马宝岛妇女协会一同制作大马传统年饼。

他说，大会在制作了传统年饼后，将年饼分派给筑梦号的学生，让学生感受新春佳节的喜悦气氛。

他指出，在现今科技发达的社会，许多年轻一辈对年饼制作都不了解，也没有了旧时候一家人在家一同制作年饼的热闹气氛。

他说，在保留及推动传统文化方面，除了靠政府、社团组织，也必须由年轻人带动，才能有效将传统文化传承给下一代。

他指出，除了年饼，邻恩复兴教会赞美操也提早2天制作“亚杂”送给在场的义工，与大家分享新春佳节的喜悦。

邻恩复兴教会牧师吴清贵指出，现场制作约120份的年饼送给孩子们，让孩子开心迎接新春佳节。为了充分体现旧时候制作年饼的情形，现场更是以火炭代替煤气，让大家回忆旧时候每户每家制作年饼的情况。

他说，在现今时代，必须刻意制造旧时候传统新年气氛，尤其让年轻一辈了解父母亲小时候期待新春佳节到来的喜悦。

（本报林慧雯摄）