（北京13日综合电）中国一名即将结婚的32岁女郎，日前突然出现血便、大便变稀、大便时间不正常及腹痛等症状，就医后竟发现罹患大肠癌，由于她家族并无大肠癌遗传病史，医生指出罹癌很有可能和她很爱吃牛肉面有关。
据《新京报》报导，32岁的张小姐超爱吃牛肉面，2天就会吃1次，喜欢加辣，还会泡一根油条在汤里，这个习惯持续很多年。张小姐表示自己大便很常有血，原本她以为是因为吃辣上火导致，但最近开始出现大便变稀、便秘，有时还有腹痛的情况，就医后确诊罹患大肠癌。
事实上，不少研究都证实过量摄取红肉或加工肉品，加上蔬果摄取不足，都会增加大肠癌的风险。因为红肉油脂含量高，人体消化高动物性脂肪及蛋白脂，会促使胆汁大量分泌，胆汁中的胆汁酸若遇到大肠细菌，就会分解成致癌物质，若胆汁分泌过多就会增加罹癌风险。
医学专家指出，每天吃红肉超过100至150克，就会增加罹癌机率，提醒民众别摄取过量红肉，并搭配蔬果，而平时若有血便、便泌及腹痛的患者，则应即时检查治疗。
