由澳洲美食与美酒合作联盟举办的“畅享澳洲精妙风味”活动，日前在吉隆坡举行，通过工作坊、品鉴会与专题分享，介绍澳洲牛羊肉、海鲜、乳制品、园艺产品与葡萄酒的发展趋势。
活动由澳洲园艺创新协会、澳洲乳制品协会、澳洲肉类与牲畜协会、澳洲海鲜行业协会以及澳洲葡萄酒协会联合推动，旨在加强澳洲与马来西亚之间的食品与农业交流。适逢澳洲与马来西亚建交70周年，这场活动也被视为双方饮食文化与贸易合作的一次交流平台。
其中，“澳洲牛肉与羊肉：最新趋势与深度洞察”成为现场焦点之一。澳洲肉类与牲畜协会东南亚区域经理瓦莱斯卡指出，马来西亚是澳洲红肉在东南亚的重要市场之一，随着消费者越来越重视优质蛋白质，澳洲牛羊肉在本地餐饮与零售市场的需求也持续增长。
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