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咖啡店频跳闸断电 摊贩被迫丢弃食材

摊贩无法备菜,咖啡店在晚餐时分十分冷清。
摊贩需要在冰柜下方铺冰,防止食材融化。

(新加坡24日讯)咖啡店开业仅一个多月便频频跳闸,甚至一度、断煤气超过5小时,摊贩抱怨损失惨重,不仅无法营业,还被迫丢弃大批食材。

《新明日报》日前接获通报,位于红山麟谷峇鲁第55座组屋底层的咖啡店于本周二上午约10时许发生跳闸事故,整间咖啡店的供电及煤气一度中断。

记者当天走访时发现,咖啡店设有7个熟食摊及饮料摊。

摊贩无法备菜,咖啡店在晚餐时分十分冷清。

售卖潮州粥的摊位头手赵先生(45岁)受访时说,电源直到傍晚约5时才恢复,他们错过了午市高峰,只能临时加紧准备晚市食材。

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“下午2时许曾短暂恢复供电,不久后再度跳闸。放在冰橱里的食材开始融化,几乎全都报废,只能不断加冰块制冷。”


他透露,近两周内已发生多次跳闸情况,严重影响生意运作。“当天至少损失500元营业额,不只是没客人,到了饭点还无法营业,食客白跑一趟,可能以后不再来。”

马来摊位的助手蕾哈(32岁)也说,电饭煲运行约5分钟后跳闸,约35包米饭全部报废。

“由于间隔太久,未煮熟的米饭已不能吃,浪费这么多,让我感到非常痛心。”

记者也发现,西餐摊位的部分冷冻食材已完全解冻,而鸡饭摊则被迫丢弃整锅叻沙汤及鱼粥。

此外,咖啡店负责人陈文发(46岁)说,每次发生跳闸事故,他都必须致电市镇会,由对方派人到场开锁,才能恢复供电,来来回回耗费不少时间。

“我今年1月接手咖啡店,完成翻新后,于4月1日重新开业。”

他指出,该区屋龄较高,现有电流供应不足,自1月起已向有关当局申请升级电箱。

用电量超出负荷

负责该区事务的丹戎巴葛市镇会受询时说,本周二上午10时44分接获停电通报后,随即派遣承包商到场处理。

承包商需花时间排查、追踪故障并确定原因。调查发现,跳电是由于咖啡店装修工程导致用电负荷超出供电容量,进而引发市镇会配电室及咖啡店主断路器同时跳闸。

随后,承包商将主断路器复位,恢复咖啡店及市镇会配电室的供电。

市镇会发言人指出,由于咖啡店属于建屋发展局商业管理范围,相关部门将跟进摊位业主情况,市镇会也将在必要时继续提供协助。

另外,建屋发展局指出,当局已于2月11日批准电力系统升级工程,目前整体进度约九成,包括电线及公共区域线槽与电缆安装已完成,并提醒,若用电需求超过供电容量可能导致停电,用户应避免同时使用过多电器。


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