这阵子很流行一种“喝油方式”——优质橄榄油加上柠檬汁，一口气喝下，并美其名曰“Shot”。
想当然，作为本地最先科普油脂相关知识的饮食治疗师之一，一定有很多人来问我的看法。
我的答案一律是：好的油，最佳的摄取方式就是跟食物一起吃，比如拿来凉拌沙拉、做成酱汁，又或直接淋在熟食上。
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看好文：养身良然｜橄榄油加柠檬汁 好处多多？
责任编辑: 奕培
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