敢于尝试， 也敢于给自己机会。溏记海南茶室创办人黄玟溏（70岁、广东人），凭一双手与对茶的天赋，从彭亨文冬一间小小茶档起步，用一杯香醇海南茶，稳扎稳打拓展版图。凭着坚韧不拔的毅力，他一步一脚印，将品牌发展至如今拥有14间茶室、餐厅与Cafe，走出一条独具风格的品牌之路。
在传承与创新之间不断前行，黄玟溏不仅守住传统风味，更为本地茶文化注入新活力，最终荣获《中国报》华耀奖——华耀世家传承奖，实至名归。
摒弃墨守成规的思维，溏记海南茶室创办人黄玟溏选择放手，让孩子以创新与改革经营事业，让品牌在传承中不断进化，而非停留在过往的成功。
38年前，他随妻子张秀莲到怡保岳父家中，在岳父引荐下，毅然向一名海南师父学习泡茶。对他而言，给自己一个尝试的机会，就是最好的开始。短短两周内，他掌握基本技巧，回到彭亨文冬后所泡出的茶，获得一致好评，也成为他坚持走下去的信心来源。
他从文冬暹猛新村一间小茶档起步，用心泡好每一杯茶。白天忙于茶档，午后再兼顾另一份工作，只为维持一家温饱。面对外界质疑“泡茶是老一辈的行业，不适合年轻人”，他始终不为所动。
凭着不断精进的技艺与主动探索，他当年引进一台价值1800令吉的美国打茶机，并研发出招牌“1+1海南茶”，广获好评，也让事业逐渐崭露头角。
从小规模经营到拥有整间茶室，门庭若市的背后，是口碑一点一滴累积而成。他深信，本土喝茶文化拥有广阔市场潜能。在品质上，黄玟溏坚持标准，从茶叶到咖啡豆的选择都极为讲究。这份近乎苛求的执着，不仅成为品牌标志，更是对顾客的承诺——让每一杯端上桌的茶与咖啡，都符合“溏记”的品质。
12年前，他看准文冬市场有限，毅然北上，与妻子在班丹英达开设分行，把本地茶文化带入首都，让更多人品尝到地道风味。从一间小茶档，到如今稳健发展的品牌，黄玟溏以行动证明：机会，从来不是等待而来，而是一步一脚印走出来。
■坚持品质七十载 以品质守护品牌
随着事业版图扩大，黄玟溏深刻体会，经商不仅是买卖，更是一门讲求智慧的学问。
一路走来，他面对无数挑战与变数，却始终相信“办法总比困难多”。这份信念，支撑他跨越高低起伏。
年逾古稀，他依然不言退休，反而乐在其中，坚持每日巡访各分行，从环境到出品逐一检视。
在他眼中，一杯茶或咖啡虽看似简单，却最能反映品牌的水准与态度。
“只要味道稍有偏差，我一定会马上指出，并与孩子深入讨论，从沖泡手法到原料比例逐一调整。”
对他而言，品质没有妥协空间。唯有稳定输出，品牌才能走得长远而稳健。
■一杯茶的背后 融合传统与管理
黄玟溏认为，一个品牌的诞生，是从想法走向价值的过程，融合创办人信念、时代需求与市场反馈。
他将传统海南茶结合本地饮茶文化，并融入新一代管理思维，带领溏记迈向新高度。
他强调，细节决定成败。一杯好茶的灵魂在于茶叶，而茶叶会随季节变化释放不同风味。溏记严选来自本地、斯里兰卡与印尼的茶叶，经比例拼配，呈现层次丰富的口感。
“对味道的掌握，是长期累积的功力。”
同样，他坚持将咖啡豆从采购到烘焙，每个环节都严格把控，只为确保品质稳定如一。
■多项大奖加持 溏记14分行拓展雪隆
“溏记海南茶室” 在文冬、雪隆一带拥有14间分行，在天时地利人和下，计划今年再开设2间新店。继班丹英达分行，溏记海南茶室旗下的茶店分布在雪隆一带，包括八打灵东南亚花园（Sea Park）、莎阿南Glenmarie、蒲种、大城堡． 康乐、TS Law Tower（冷气餐厅）、文良港、阿拉白沙罗、甲洞、金河广场、巴生武吉拉惹及去年尾转型开设PJ Paramount Kee Cafe 。
黄玟溏说，品牌在市场定位来自消费者的认同，今年也推出包装沖泡饮料，将自家品牌的饮料推出市场，风味与茶室一样，让消费者随时可以喝到溏记独特风味的茶与咖啡。
“ 溏记海南茶室” 经过不断努力，取得骄人成绩，包括夺得《马来西亚纪录大全》（Malaysia Book of Records）、东盟纪录（ASEAN Record）奖项，荣获2024及2023年 GrabFood五星评级奖项，并获GrabFood与大马旅游局联合颁发的优选商家奖。
■传承与革新并行 溏记迈向新阶段
黄玟溏的背后，刻着一颗不朽的匠心。
他说，儿女们本着对茶室事业的认同与投入，携手管理，他们不仅承接这份家业，也乐于在实践中学习与成长，让品牌得以延续与壮大。
“管理家业也面对挫折与困难，我们在不断摸索学习与改进提升中成长，沿用系统化管理，提升运作与效率。”
他透露，如今溏记海南茶室在转型与管理同步，幼子黄健升设立专业团队以系统化管理，在包装、市场需求策略，给予明显定位。
“有效率的完整管理，有助于减少人为失误、掌握库存、降低风险并实现持续改进。”
