港城开福运·新岁展鸿图 迎来马年新春佳肴

自2000年创立第一间酒家以来，港城餐饮业集团(The Oriental Group of Restaurants)凭着精致正宗的粤菜，在大马中餐界建立良好口碑。

港城集团目前在巴生谷及吉隆坡一带共设有14间酒家，其中包括两间无猪肉酒家——如意(Ruyi)和御(YU),以满足不同顾客的用餐需求。

配合农历新年的到来，港城集团今年以“港城开福运 · 新岁展鸿图”为主题，由主厨团队严选优质食材，融合传统与创新，推出多款寓意吉祥的新春佳肴，为佳节增添喜庆气氛。

精选菜式包括有深圳百年养蚝慢火焖煮的“好事发财沙井蚝”、香煎伊比利亚猪面颊搭配加州哈蜜瓜的“哈密瓜金酥西班牙面猪登”，以及选用辽宁冷水海域的辽参“葱烧百花煎酿辽参”。

港城集团招牌传统捞生同样不可或缺，寓意新一年风生水起、好运连连。

其中，以普洱茶叶烟熏并摆成骏马造型的“马到功成烟熏鸡”尤为吸睛，象征马年勇往直前，也极具视觉美感，成为镜头下的焦点。

经典菜式方面，“花开富贵干贝猪蹄筋”以花开造型的卷心菜包裹慢火焖煮的猪蹄筋，口感软糯丰润，象征来年生生不息；而“莲子风栗吊烧鸭”则将栗子与莲子巧妙入馅，寓意团圆美满与丰收喜庆，深受家庭聚餐欢迎。

此外，港城集团也推出马年限定顺德鲍鱼海味盆菜，提供外带选择，每份RM688nett，并附送限量版“金马腾飞”陶瓷煲；另有同款陶瓷煲盛装的香港鹅肝润肠腊味饭，仅需RM388nett，让顾客在家也能轻松享用节庆美味。

欲知更多详情,请whatsapp +6012-8118812，或浏览 orientalrestaurants.com.my 。