“蛋白粉”补充过量健身男肝衰竭

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（北京29日综合电）健身风气盛行，许多年轻人选择搭配蛋白粉补充营养，盼能加速增肌效果。然而中国日前传出一名年轻男性健身者，因过量摄取蛋白粉导致肝衰竭的病例。医生提醒，蛋白质虽是肌肉修复必需营养，但补充过量不仅无助于训练成果，还可能对肝肾造成严重负担，甚至危及生命。

南京鼓楼医院肝胆与肝移植外科副主任医生曹亚娟指出，健身族群适度补充蛋白质确实有助肌肉修复与成长，但“多吃无害”的观念并不正确。她曾接诊一名20多岁的年轻男性，透过亲人代购蛋白粉，自行服用不到半个月便出现全身乏力，经当地医院检查后发现“肝脏指数异常”升高，最终被诊断为肝衰竭，进入肝功能失代偿阶段，必须透过移植才能挽回性命。

曹亚娟说明，高强度运动会导致肌肉产生微损伤，进而启动修复机制，此过程确实会增加对蛋白质的需求。一般健康成年人每日所需蛋白质量，约为每公斤体重1克，日常透过天然食物如瘦肉、鱼类、蛋白、鸡胸肉等即可补足。