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烘焙幸福|你分得清楚美法甜点吗?

想了解的差异,从风味与风格就能看出端倪:人偏好甜度高、油脂丰富且分量十足的,强调饱足与浓烈口感;人则追求天然食材与季节风味,讲究层次与精致感,展现截然不同的美学。

甜甜圈(Donuts)

是一种以面粉、糖、奶油与鸡蛋制成并油炸的甜食,常见为中空环状或内馅型。人常将其作为早餐主食,甚至有甜甜圈日。近年来,甜甜圈的口味推陈出新、变化多端。



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