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（台北18日综合电）台湾营养功能医学专家刘博仁医生提醒，如果你胆固醇偏高，一天一颗鸡蛋没问题，“但拜托别再用油煎或炸的方式”。根据研究，煎蛋里面的“氧化胆固醇”会大幅上升，这种坏东西会让血管发炎、变硬，是心血管疾病的风险因子。
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吃蛋影响胆固醇？ 医生：关键是“怎么煮”
责任编辑: 国际小编
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