研究证鱼遭捕捞后剧痛逾10分钟才死去

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（华盛顿11日综合电）每年全球逾2兆条鱼类成为盘中餐，其死亡过程常被忽视。然而，一项最新科学研究证实，鱼类在遭捕捞后，经历的痛苦可能长达10分钟以上，呼吁改革屠宰方式。

这项由总部位于美国特拉华州多佛市的国际研究机构“动物福利足迹研究所”（Welfare Footprint Institute）等机构的研究人员进行的研究，发表于《科学报告》（Scientific Reports）期刊，为衡量鱼类痛苦提供了新框架。

根据“Earth.com”网站报导，该研究针对虹鳟鱼发现，空气窒息法使其经历漫长且剧烈的痛苦。科学家为此开发“福祉足迹框架”（Welfare Footprint Framework, WFF），以“分钟”量化痛苦。研究估计，平均每条虹鳟鱼会忍受约10分钟达伤害性、致残性或极度痛苦程度的折磨，有时甚至超过20分钟。以重量计，相当于每公斤鱼经历24分钟此类痛苦。