(耶加达26日综合电)印尼一家经营了50年的老字号炸鸡店,被当地人公认为最好吃的炸鸡之一,近日因被揭使用猪油炸鸡,引发不清真争议;然而其实业者早已公开声明该食肆为“非清真”,并在菜单及店内张贴相关标志。
根据印尼CNN报道,这家炸鸡店“Ayam Goreng Winduran”的负责人兰托表示,其实管理层早已表明炸鸡是非清真的,甚至已列明了在菜单中。
兰托指出,炸鸡在油炸前沾上的面糊是非清真的,而且炸鸡更是使用猪油来炸。
据了解,管理层早已强调,他们在所有的分店都张贴了非清真标志。
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