茶,是她的责任也是选择;从接手家业到传承文化,她走出不一样的茶职人之路。
茶是生活中常见的饮品,受到大众欢迎。好的茶,从种茶、采茶、制茶到揉茶,无一不是经过茶人们细心呵护、精心研制。而茶文化作为东方文化的重要组成部分,更是历经了千百年的传承与发展。
在这过程中,“茶职人”无疑就是此文化的守护和推动者。他们的角色不仅是泡茶,更是传递茶文化的使者。
然而,并非每一位茶职人从一开始便怀揣着对茶的热爱与执着。NW Tea Concept创办人郭蓓霖直言就是在“被迫”的情况下进入此行业,却在十年间经历了从勉强到热爱,再到奉献的转变。她从被迫学茶到最终决心推广茶文化教育,并以此为己任,希望让更多人了解并热爱这项传统艺术。
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