上海网红餐厅用亚硝酸盐 最严重可致死

（上海19日综合电）想害死人？中国上海黄浦区的“花马天堂云南餐厅”，被查出在“调味牛里肌”、“香茅草味猪小排”等食品添加亚硝酸盐，用来让肉类保持鲜红色，但亚硝酸盐对人的致死量为每公斤体重22毫克，一般状况下若摄入0.2至0.5克就会中毒，吃下1至2克将面临死亡风险。

中国微博消息显示，花马天堂云南餐厅使用亚硝酸盐，试图改善菜肴外观色泽，不过，亚硝酸盐会影响红血球携带氧气的能力，摄取过量将造成全身缺氧、器官衰竭甚至丧命。

上海黄浦区市场监管局，对涉事店家没收违法所得9144元人民币（约5648令吉）、罚款5万元人民币（约3万令吉）。

不过，中国网民得知消息后议论纷纷，不少人都感叹这也罚得太轻了，有关食品安全的案件应该要重罚、判刑才对。

文：台湾自由时报
图：微博