企业家受韩剧启发 生产清真韩国辣酱

（吉隆坡15日讯）一名酱料企业家在数年前观看知名韩剧《梨泰院CLASS》，加上女儿带着一家人到韩式餐馆用餐后灵机一动，决定生产符合本地口味的“IdaOn Sos Korea”清真韩国辣酱。

这名企业家翁依沙（54岁）向“马新社”说，这款清真韩国辣酱的名字是他和妻子的名字结合，并会每2周生产一次酱料，以满足网购平台客户的需求。

曾经营餐馆生意的翁依沙，是于2018年才改行为酱料企业家，在妻子与孩子协助下生产辣椒酱、醋、蚝油和青辣椒酱。

3年卖1万瓶

“《梨泰院CLASS》讲述的商业模式和我经营的酱料企业相似，因此我在剧中受到不少鼓励、启发和点子。”

“‘IdaOn Sos Korea’清真韩国辣酱小规模推出市场3年后，我们成功出售大约1万瓶，可能只是因为我和太太及两名孩子负责生产，产量相对较少所以利润也不高。”

翁依沙也相信，他生产的清真韩国辣酱能够主导市场，因为该类清真的辣酱在国内并不多，而真正的韩国辣酱需要数年时间进的发酵。

“不过，我们在获得卫生部给予的特定期限，以及伊斯兰发展局发出标签下，成功制作了有关辣酱。”

“我们几乎在每一州都有客户，起初是在东海岸受到欢迎，现在已进入北马，与此同时，南马、沙巴和砂拉越的需求也在增加中，这些辣酱主要是由小商贩购买，用来制作需求量高的韩式炸鸡，有些则将其用作烹饪材料。”