狮城屠宰场暂关 无法从大马进口活猪

（新加坡23日讯）新加坡屠宰场暂时关闭，目前无法从大马砂拉越进口活猪，至于供应什么时候抵达新加坡，取决于相关屠宰场几时能恢复运作。

在新加坡屠宰场的印尼布兰岛（Pulau Bulan）猪屠体中检测出非洲猪瘟后，新加坡食品局将在屠宰场的猪只都被屠宰后进行消毒，确保屠宰场继续采取良好的生物安全措施。

目前还不清楚清洗消毒工作会在几时完成，因此预计来临这周不会有活猪供应。

为满足消费者需求，新加坡猪肉进口商将进口澳大利亚冰鲜猪肉，供应量到5月预计可增一倍。

《联合早报》今日报导，新加坡肉商联合会主席郭志强受询时，因屠宰场得暂时关闭，目前无法从马来西亚砂拉越进口活猪。

“我们原本已做好准备从砂拉越进口更多活猪，但这批供应什么时候能抵达新加坡，得取决于屠宰场几时能恢复运作，目前还没有消息。”

肉商联合会副主席张建忠也说，在接获有关非洲猪瘟的通知后，他们立即和澳洲农场洽谈以提高进口量。从澳洲进口的冰鲜猪肉供应将陆续增加，到了5月供应量能提高一倍左右。

“在一般的情况下，新加坡的澳洲冰鲜猪肉进口量没有那么大，现在突然要增加供应，当地农场相信会起价，每半只猪的进口价预计会上涨4角到6角钱（约1令吉33仙到约1令吉99仙）。”

也是猪肉进口商中联食品董事经理的张建忠解释，澳洲农场会在当地屠宰猪只后切半空运到新加坡，之后直接送往工厂处理，因此本地屠宰场暂时关闭，并不会影响澳洲冰鲜猪肉的进口。

新加坡食品局早前在文告指出，鲜宰猪肉的供应即日起暂停。不少主要售卖印尼猪肉的摊贩因此暂停营业，直到供应恢复。

等活猪进口恢复才营业

新加坡猪肉摊贩指出，将等到活猪进口恢复后，才会重新营业。

在牛车水大厦巴刹经营猪肉摊的潘大森（75岁）主要售卖来自印尼和马国的鲜猪肉。

他说，许多顾客反映不喜欢澳洲猪肉的味道，所以他目前不考虑售卖澳洲冰鲜猪肉，而是选择在接下来一周关档休息。

“我会等到大马或印尼的活猪进口恢复后才重新营业，至于到时会不会起价，就要看进口价有没有提高了。”

另外一名只售卖印尼猪肉的黎姓摊贩（66岁）认为，他会暂停营业一周。

他说，若接下来印尼的活猪供应来不及恢复，而只有大马的鲜猪肉可售卖，而大马猪肉的售价料会从目前的每公斤13元增至14元左右（约43令吉至46令吉左右）。