【绿己绿人】 文、图:松哥
仙人掌浑身是刺,有顽强的生命力,用它来辟邪,应该是可以的。它有着神秘色彩,有别于我们对绿植的认识,又因它有仙人之名,使它赢得了植物之王雅号。

仙人掌是多肉植物里的其中一部分的品种,所以仙人掌也就是多肉植物。这点和一般我们接触的知识,认为多肉植物是仙人掌一种的概念不同。但因为我们认识仙人掌,更对于外形印象深刻,所以才有这样的误解。
仙人掌最早发现自美国、墨西哥与中美洲;这些都是生长在较恶劣的环境中,比方说沙漠,一般绿植难以生长的高山地区,干旱的土地和有明确旱季气候的地区。
仙人掌的茎能储藏很多的水分而它的刺也就是等于它的叶。虽然针状的部分已不具有光合作用的功能,却能防止水分蒸发和还具有捍卫与保护的功能。
大部分的仙人掌要有足够的养分和日照供应才能开花,若是把仙人掌放置在阳光不足的地方养护,它连最小的花苞也会因为日照不足而掉落。是的,仙人掌是靠开花来传宗接代,传授花粉的工作来自大自然,昆虫等;种子到成株的过程,经历世世代代。从大自然原始庞大到如今成为大家喜爱的娇小玲珑,仙人掌是很容易养护的品种之一。
仙人掌种类繁多,具体可以分为:球形仙人掌类、团扇仙人掌类、蟹爪仙人掌(螃蟹兰)、叶形森林性仙人掌类、段形仙人掌类、攀爬性仙人掌类、食用仙人掌等。

1)绯花玉 (gymnocalycium)
绯花玉的植株呈扁球形,刺为刺针状,每刺座5根周刺,而开花是它最大的吸引人之处。绯花玉开花非常漂亮,花色多为红色或玫瑰红色,也有白花,果纺锤状,深灰绿色。

2) 大统领 (Thelocactus)
大统领开花是紫红色,再加上顶端红色向内生长的刺是辨认它的好方法。这类仙人掌不怕烈日高温,很喜欢在干燥与通风的环境下生存,所以花刺皆美,属于好照顾一品。

3) 兜 (astrophytum)
兜在仙人掌界是个大系列──有星类仙人掌。兜的品种有很多,例如,超兜、奇迹兜、花园兜、锦斑兜等等。植株呈扁圆球形(就像个小行星般),棱的数量也很不一定,分成5~13个棱,无刺但刺座上有白色星状绵毛。从墨西哥到了亚洲发源日本,近几年来,在泰国也掀起了一股热潮,形形色色以及一代又一代杂交出来的优良品种,成为许多玩家的喜好,主要原因是养护条件低、容易好顾。

4) 牡丹 (Ariocarpus)
牡丹和兜一样,也是个大系列,它们呈现规律花型的仙人掌。牡丹与其它仙人掌相当不同,因为刺座并不发达,只剩下一点小小的白点而已。牡丹其实跟景天科多肉看起来比较相近,主要分别在于:储水组织是茎而景天科多肉则是叶片,牡丹胖胖的部位其实是茎喔!

5) 象牙丸 (Coryphantha)
象牙丸有硕大的乳突,超可爱的!乳突处是一球一球的和形状正圆,它的刺也比较粗硬。成株的象牙丸在其茎顶或腋窝,会产生大量的白色毛状附属物,可爱呐!

6) 白乌帽子,金乌帽子 和赤乌帽子 (Opuntia)
白乌帽子有经典米老鼠般可爱的模样。扁平的外型,若是上头长了两个小侧芽,看起来就像米老鼠,很逗趣和可爱!所以又称为白桃扇或米老鼠。
它的花期很短,盛开时只有一天。除了白乌帽子之外,他还有另外两个亲戚,金色刺的称“金乌帽子”,红刺则为“赤乌帽子”。这三种乌帽子都有鲜艳的颜色对比,三个外型都是毛毛的萌样。
7) 黄金柱 (Haageocereus acranthus)
黄金柱的外围布满着密密麻麻的金黄色软刺。它称色彩浓郁的美仙,在逆光下会发亮。
除了以上这几种,另外还有一些例如:金手指,杜威丸 (中钩刺小仙人掌)(Mammillaria)。
金手指茎是肉质的,很像人的手指,全株带有黄色的软刺。它算是洋溢贵气的一品。短毛丸、金盛丸(翠绿黄刺小球)(Echinopsis)、白狮子(Parodia)以及彩扇和群扇等,而这些当中一些频临绝种,一些经过植物棚大量培植后,在花圃内不难找得到。


掌握3个养护秘籍
如果你是从来没养过仙人掌,或者是准备要开始尝试看看的人,掌握以下3个养护秘籍就可以照顾好它了。
■充足的光照(阳光)
■良好的通风
■控制好浇水量
针对目前的城市家居,要注意的是合适的土壤(又称介质)啊!
充足的光照(阳光):仙人掌本来就是沙漠植物,非常耐旱。所以多数的仙人掌都喜欢晒太阳,全日照也没问题。在养护仙人掌的时候一定要把它放在阳光最充足的地方,让它充分接收光照。尤其是足够的光照下,仙人掌是短短肥肥的,而不是一味长成高瘦长那种,对的环境之下甚至还可以开花。
良好的通风:大多数仙人掌都不太适应潮湿的环境,所以通风对它们来说格外重要。如果通风不好透水性再好的土壤浇水之后也不容易干,盆土长期处于一个淤积的状态,很容易会发生烂根情况。
控制好浇水量:水也是植物行光合作用不可或缺的元素。正确的做法是当植物有需要时才给它补水,一般来讲只要按照“不干不浇、浇则浇透”的原则浇水就可以了。接着再观察植物在种植环境的适应变化去调整浇水的频率。还有一个小秘诀,等土壤干透了也不要急着给它浇水,隔两三天再浇会让仙人掌快速吸收水分,加速生长。这个部分属于中期玩家心得,因为一不小心拿捏不好,就会造成植物根系干枯,接着便是无法吸收好水分。
合适的土壤:土壤的干燥与潮湿程度,会影响植物有没有办法透过根系得到水分。含有颗粒的土壤会比较适合,一来不会太保水,二来也可以确保良好的透气性。仙人掌和多肉植物一样,生长的环境因素造成他们的根系发展不同,透气的介质是很重要的!


不同领域有不同价值
仙人掌在不同的领域上有不同的贡献和价值。
1)生活上(居家环境的影响)
仙人掌不需要时常浇水、有很强的耐干旱、耐高温特性,而且病虫害少,不需常施肥,易维护的特性相当符合现代人的需要。很多人都喜欢把仙人掌当做办公室盆栽种植,因为它容易养活无需天天浇水,还可以防辐射、净化空气和美化环境,赢得不少大众的喜爱。其肉质茎上的气孔白天关闭,夜间打开吸收二氧化碳制造氧气,使室内空气中的负离子浓度增加。
2)食物
虽然仙人掌长相平平,但它全身都是宝。有些种类的仙人掌不但可以拿来吃,还可酿酒或制成果干!要注意的是并非每一个品种的仙人掌都可以拿来服用,有些仙人掌是有毒素。食用仙人掌是经过人工选育出的一种新型的蔬菜品种,其肉质丰厚,营养丰富也含有多种矿物元素。在墨西哥的市场上,当地人认为仙人掌对健康有非常多的好处,因此成了当地有名的食材。一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售。当地人喜爱用它来烹饪,制作糕点,甚至将它制作成药丸促进健康。
3)医学界
仙人掌的营养价值非常高,不仅可以舒缓疾病,也可以作为日常保健服用。食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成保健品、药品。小小一颗仙人掌竟然含有丰富的膳食纤维,多元维他命,包括B1、B2、C、E等,加上丰富的植物营养素。它也拥有独特的多醣体和有抗氧化特性。

