（新山26日讯）新山渔业批发商公会会长戴华山指出，20年前新山曾经发生吃鸡腿鱼中毒死亡事件，后来政府曾经一度禁止售卖鸡腿鱼，不过近年来又有人开始售卖。
他说，鸡腿鱼又名河豚，这种鱼是有毒素，杀鸡腿鱼必须将毒素清理干净，必须妥善处理。
“据了解，目前新山一带的鸡腿鱼都是来自柔佛州笨珍，消费者要小心处理，如果没有把握，最好不要吃鸡腿鱼。”
他接受《中国报》访问指出，这种鱼在日本是必须有执照的专业厨师才会去除鸡腿鱼的毒素。据了解，一般是要把鱼头切掉，然后鱼肚的胆不可割破。
◤夫妻疑吃鸡腿鱼中毒◢ 政府曾禁售 鸡腿鱼近年重出江湖
责任编辑: 前线小编
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