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到泰国旅游，除了泰式按摩、品尝当地美食和逛街购物，还有什么值得推荐？来！跟我一起这样“玩”，“泰”令人怀念了！
一直以来，我都是在红树林的树下“观赏”红树林，所以每次看到的角度不是树根、树干、就是树下……
这次泰国旅游局真的是绝了！直接在红树林上面兴建一座长长的人行道观景台，这也是我第一次在这么高的角度观赏一大片的红树林。
来到这里，首先随着步道穿过红树林，之后走往了望台，在这里红树林都位于你的脚下，放眼望去，尽是一片绿油油的红树林树顶，乍看下就像一片树海，蓝天绿叶下难怪泰国网红这么爱在这里打卡了，因为不管怎样拍都是美啊！
如果还有时间的话，不妨乘坐小船观赏红树林之美，河的两岸的架子下面渔民养殖了许多的蛤蜊，一串串垂吊在河面，也是相当有趣的画面。
如果你以为游船河就这样结束那就错了，小船随着小河走向海口，真正的“大”场面才进入眼帘。为了保护红树林，泰国人在海边插上一支支长长的竹竿，围成一道长长的保护墙，这也成了这里的另一道壮观的风景。倘若遇上退潮，我相信在这里拍照一定非常漂亮。
Baan Tha Ranae红树林进入探险世界
走进这个红树林，首先迎来的第一感觉就是又闷、又湿、又热，这和站在了望台高出吹着大风，俯瞰红树林的感觉十分不同。
我们乘坐小船抵达后，还得步行一条长长窄窄的小木桥，慢慢地走，抵达红树林中心时，我就觉得逛红树林怎么就像走进一家“3D艺术馆”的错觉啊！
地面上弯弯曲曲的红树根，绝对美且争艳斗丽，而十分有性格的摆出自己的性格和态度，不重复的曲线看似错中交叉，不管近看或者远观，眼前的画面立体感十足。
当然红树林对于海洋、陆上土壤保护以及生态等起了非常大的作用，因此红树林的保护和教育工作十分重要，这趟实境之旅，真的让我学到许多课本以外的知识。
工作人员拎着我们一路讲解外，还让我们自己将蛤蜊插入沼泽泥里面，好让它们继续繁殖和生长，最后再乘坐小船将人工养殖到差不多大的螃蟹放生到河里，让它们回到原本属于他们的家，继续守护着这片沼泽林。
Rayong Smile Plants欢迎来到猪笼草世界
Nepenthes原本是一名工程师，纯粹只是因为个人爱好，所以每次翻山越岭到处寻找各种不同品种的猪笼草，然后送给身边的朋友。
没想到因为这份喜欢和对猪笼草的钻研，竟然变成了一份让泰国人引以为傲的国际猪笼草专家，甚至是世界上最大的猪笼草商；其培植的猪笼草多达上千种，当中还不乏罕见品种。
他说：“一开始我基于分享的理念，把自己种植的猪笼草送给喜欢的人，但我发现免费的方式不是让人很珍惜，因此我就以低廉的价格出售，没想到吸引了来自世界各地的买家，于是我就开始将猪笼草变成我的正职我的终生事业。”
然而最让我吃惊的，还是“炸猪笼草”这道小吃，各位，你没看错就是把猪笼草裹上炸粉然后下锅油炸，就成了一道香脆可口的小吃了。这道菜吃起来，清香且薄脆，我实在忍不住吃了再吃，我想我永远都会怀念着这道菜。
Huai Raeng Ecotourism民宿学习制作环保饭包
这是Huai Raeng一个小村庄的高脚屋，原来这里可是村长的家，也是一间将近百年历史的传统泰国村屋。
我们被安排在这里享用道地的家乡菜，但是在午餐开始前，我们被安排制作自己的饭包，否则就没有容器盛装我们的午餐咯！
慈祥的村长阿嬷将椰叶枝干的部分撕成一片片用作包装，部分则卷成条状用来当绳子，最后再将最硬的部分切成一小块当作汤匙。椰叶环保饭盒包起来看似简单，每个过程都不得马虎，尤其是饭菜分量的拿捏，否则绳子无法将整个包裹起来。
完成后，椰叶环保饭包不但可以悬挂在身上，就连餐具都不用带上都能随时开餐，十分方便、环保又具时尚感。
村长阿婆说，这可是她年幼上学时，父母给他准备的午餐，我在想古人也太有智慧了，设计的包装不但取自大自然，环保之余还兼顾实用性，我们应该大力推广这种生活小智慧，这对保护大自然绝对有很大帮助。
饭包内的内容十分简单，其中包括：黄梨、小黄瓜、咸蛋、腰豆、江鱼仔、还有辣椒酱，这样的搭配吃起来非常开胃。
炎热的午后，我们在高脚屋上喝着斑斓蝶豆花酸柑汁，口里嚼着冰凉的黄梨，这种难得的清闲也是旅途的一种体验啊！
饭后，主人家也教我们制作泰国传统烤香蕉糕，香蕉、糯米粉和糖混合后包在椰叶内用炭火慢烤，从椰叶散发出来的香气，都让我们留着口水等待，最后更是打包上车让吃的节奏继续。
文／图： 叶永衾
