◤会员文：中材实料◢五味子 甘甜带点酸

五味子是一种具有极高药用价值的草本植物，五味子生吃味道甘甜且带点酸味，一般晒干后食用，用来炖汤或泡水喝。五味子作为一种中药，功效非常多，最早记载于《神农本草经》：“五味子，主益气，欬逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。”

来自雪州蒲种“不是中药”的刘崇仁中医介绍，五味子性温，味酸、甘，归肺、心、肾经，主治久咳虚喘，津伤口渴，自汗盗汗，遗精滑精等，具有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻、宁心安神的功效。涩精止泻是五味子的重要作用之一，平时它能辅助男性高发遗精以及常见的腹泻，治疗遗精可以把五味子与煆龙骨以及桑螵蛸等中药材一起配搭服用；腹泻则可把五味子与豆蔻还有芡实一起配搭服用。

刘中医指出，五味子还是肺病的救星，五味子可入肺经，也能敛肺止咳，平时因肺肾两虚所引起虚咳和气喘等症时，可以直接用五味子调理，堪称一味治久咳虚喘的良药。另外，五味子还是阳脾胃的佳品。年纪逐渐增加，我们的脾胃运化功能也跟着慢慢减弱，特别是脾肾虚寒的人群。而五味子中含有的有机酸可保护肠道胃粘膜，可温养脾胃，还能抗溃疡。

刘中医致力研究《伤寒论》和人体结构为治疗核心，通过中医辨证来达到治疗及调理的效果。刘中医指出，五味子能补肾益气，也能滋阴养肝，为人体补充大量的能量，也能提高人体各器官的工作能力，平时食用五味子可以补肾强身，也能延缓多种衰老症状的发生，而且坚持食用五味子还能起到延年益寿的重要作用。

配搭不同功效有别

一般在治疗上，五味子需配搭不同的中药来发挥更好的功效。例如：配搭干姜可加强平喘化痰饮止咳的功效；配搭五倍子可增强敛肺滋肾，敛汗止汗的功效；配搭吴茱萸，温脾散寒燥湿，更有效的发挥温敛固涩的功效，用于治疗脾肾两虚导致的五更泄泻。中医常用的“四神丸”就是治疗此泄泻的代表处方。

刘中医补充，五味子的藤茎也能入药，五味子藤是一种补肾壮阳的中药材，对于腰膝酸软和性功能减退以及阳痿早泄等都有一定缓解作用。五味子藤还能活血调经，改善体内气血循环，临床上可帮助治疗女性月经不调。此外，五味子藤还能消肿止痛，是外科常用药，是治疗跌打损伤的良药，在治疗时把五味子藤研碎加入药酒调成药膏以后直接外敷在患处，每天换药一次能消肿止痛，也能帮助身体表面出现的瘀血很快散开。

五味子补气茶

材料：五味子10克，紫苏５克，西洋参３克

做法：加入适量水煎煮10～15分钟，去渣取液，加入少许白糖或蜂蜜，即可饮用。

功效：补肺益气，止咳平喘。

适用人群：因肺气阴两伤导致的咳嗽、胸闷、口渴、乏力食少等。

五味子党参汤

材料：五味子６克，党参８克，大枣（去核）10枚

做法：先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮１小时，滤取汤汁。党参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。

功效：益气养阴、宁心安神、敛汗生津。

适用人群：更年期妇女，老年人