【顾名思医】儿童成长两大重要营养素

1.维他命K
　有别于我们过去经常听到的维他命A、B、C、D、E，维他命K像是被“遗忘”的维他命”。近年来，随着各种科学研究的发布，维他命K成为了促进儿童成长的重要推手。原因在于维他命K不仅有助于促进骨骼健康及成长，还能支持全身正常的血液凝固和与钙的结合。

　维他命K是一种脂溶性营养素，许多天然食物中都含有，例如：绿色蔬菜、海藻、豌豆、香菜、小黄瓜、优格及优酪乳等。

2.精氨酸

　精氨酸是一种氨基酸，已被证实可刺激生长因子的释放，进而支持更长久的骨骼生长。根据丹麦哥本哈根针对该城市学童一项饮食的大型研究结果显示，从6岁开始追踪7年发现，蛋白质摄取量高的儿童长得好，进一步分析，蛋白质水解分成20种胺基酸，其中精氨酸和儿童长高最有关联。

　精氨酸可以从任何含有蛋白质的食材中摄取，例如：肉类、家禽、乳酪产品、鱼类、豆类等。另外，巧克力、花生、核桃、香蕉、豆腐、紫菜、鸡蛋及芝麻等也含有大量精氨酸。

儿童成长三大黄金元素

　营养（饮食），运动和睡眠也是儿童成长不可或缺的重要元素。因此，如果缺乏充足的睡眠，补充再多营养也枉然。

　因此，父母应特别重视孩子的作息时钟，千万不要让生长发育中的孩童睡眠不足，每天晚上10点前就要上床睡觉，原因在于晚上10时到凌晨2时，是生长激素分泌最为旺盛的时节。

　另外，运动也是孩子成长过程中一种必要的刺激，无论是跳跃跑动或伸展动作，都有助于帮助孩子长高及促建健康成长！