（东京3日综合电）日本东京东高圆寺站一间拉面店日前紧急宣布停业，理由为豚骨高汤不明原因发酵，店家也直呼这是煮了豚骨高汤14年来，第一次遇到这状况，引发日网热议。
豚骨汤为何发酵？
拉面店“豚骨苍翔”在日本tabelog有着3.74分高评价，浓厚豚骨风味拉面让老饕赞不绝口，不过9月30日一早，店家突然宣布临时停业，原因为突然发现豚骨高汤发酵了，拥有14年熬制汤头经验的店家，惊呼“第一次遇到这种状况，完全搞不清楚原因”。
店家表示，由于味道不是他想要的，因此决定临时休息来重新调制汤头，并上载搅拌陈年汤头画面，引发日本网友热议，吸引逾2700万次点阅；也有人联想到，是否与近期东京连日降雨创纪录有关。
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