(吉隆坡讯)“大马女婿”杨明开设的烧腊店14日盛大开幕,他霸气放话要把香港正宗烧腊文化推广至全马各地,更隔空喊话希望能与前辈“阿灿”廖伟雄碰面,当面交流取经!

本月2日刚与爱情长跑10年的拿督千金庄思明在吉隆坡办完婚宴,杨明14日火速认证“大马女婿”身分。谈及在大马开设港式烧腊店的初衷,他笑称是希望让大马朋友品尝到最正宗的香港烧味,“我也算是半个马来西亚人,这里就像我的半个家。以后如果想念香港烧味,我也能立刻冲过来解解馋吃叉烧!”
被问到这次开店投资了多少资金时,他打趣笑道:“对我来说已经是很多钱啦!”至于未来是否有开分店的打算,杨明坦言目前的重心会先放在稳定食物品质与优化出餐流程,尽量不让食客排长龙久候。“不过,未来的目标当然希望能在每条街都开一家,并且渐渐扩展到全马各地!”

询及是否有向同样进军餐饮业的廖伟雄请教时,杨明笑着说:“我知道灿哥的鱼丸粉很好吃,一直很想去品尝看看。毕竟我从小就是看灿哥的节目长大,非常希望能有机会跟他碰面,亲自当面向他取经请教!”
虽然烧腊店已经试营业一个月,但“杨太”庄思明却爆料自己只去试吃过一次,“而且还只吃到面而已!”对此,杨明求生欲极强地解释,因为老婆比较没耐性,自己必须反覆确认食物口味过关后才敢邀她前来。不料试吃当天店内食物早已被抢购一空,让他无奈又好笑地甜喊:“今天留一个烧鸭腿给你啦!”

不排斥夫妻档接真人秀
杨明透露,因刚巧《爱.回家》播毕有两个月的空档期,让他和庄思明有时间办婚宴及筹备开店的事宜。“我9月初在马来西亚有一些job,之后就回去香港有新剧拍摄。我们年尾都会陆续投入演艺工作。”
庄思明不讳言以夫妻档之姿上综艺节目,杨明也直言自己很喜欢真人秀节目,尤其是户外有挑战性且具当地风土人情的节目拍摄。
面对结束《爱·回家》拍摄的空窗期,庄思明坦言很不习惯。她感性表示:“这几年都是面对同一班演员朋友,以前都是等通告,现在突然空出很多时间,我曾经很彷徨、不知所措。”但她也笑说,换个角度想,现在反而多了不少时间能好好处理自己的私事。


(摄影:李文源)