坐落吉隆坡最繁华的武吉免登，港一活海鲜（One Seafood Restaurant）以高品质深海进口珍馐和精致粤菜闻名，日前主办“米其林六星报喜联盟晚宴”，汇集来自海外的米其林三星、二星及一星粤菜名厨，以及慈善御厨顾问，与３位我国名厨联手献艺，呈献一场融合传统技艺与现代粤菜精神的星级飨宴。
来自海外的４位名厨分别为米其林三星粤菜宗师陈泰荣、米其林二星粤菜宗师简捷明、米其林一星粤菜宗师叶志光，以及慈善御厨顾问曾镜雄；我国方面，则由港一活海鲜执行董事兼行政总厨洪清宝、港一活海鲜主厨梁志豪及东潮苑主厨黄国豪携手完成整场宴席。
港一活海鲜执行董事兼行政总厨洪清宝师傅，也是本次“米其林六星报喜联盟晚宴”的主办人与总召集人，他说：这次特别邀请３位米其林师傅同台献艺，包括三星、二星和一星米其林主厨，总共六颗星，因此将这场晚宴命名为“米其林六星报喜联盟晚宴”。洪清宝介绍，这次邀请多位米其林名厨来马，除了让食客品尝星级粤菜，更重要的是传承烹饪技艺，把经典味道保留下来，同时融入创新元素。
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