（新德里12日综合电）芒果向来是印度引以为傲的明星水果，由于未能通过日本病虫害防治检查，遭到封杀。《经济学人》更指出，除了芒果之外，印度的香料、海鲜与稻米近年也频频因农药残留、病菌污染等问题，遭欧美与亚洲市场加强检验甚至退货，光是过去2年，欧盟针对各种印度食品发布365项食安警示。
报导说，印度是全球最大的芒果生产国，日本近期宣布禁止进口印度新鲜芒果，原因是印度未能通过病虫害防疫检验，成为印度食品安全问题最新一桩国际案例。
报导指出，印度食品出口近年屡遭国际市场质疑。除了芒果之外，香料、海鲜及稻米等产品，也因农药残留、违禁化学物质或微生物污染，遭到美国、欧盟及亚洲多国祭出限制措施、加强抽验甚至禁止进口。光是过去两年，欧盟便对印度食品发布365次食品安全警示。
问题根源主要出现在农业生产端。部分农民大量使用农药，甚至使用已遭禁用的化学药剂，而病虫害管理却未同步改善。再加上监管松散、执法不力，使杀虫剂、药物残留及沙门氏菌等病原体一路流入供应链，最终影响出口品质。
食品安全问题也让印度出口商付出高昂代价。一个香料货柜价值往往超过10万美元，一旦遭退货，不仅直接蒙受损失，未来还可能面临更高比例抽验与检验成本。目前欧盟已要求印度辣椒与咖哩叶有20%至50%的货物必须接受实验室检测，相关费用皆由出口商负担。
然而，真正最大的受害者仍是印度国内消费者。印度食品安全与标准局（FSSAI）公布，2024至2025年度抽验食品中，将近五分之一未符合安全标准。日前，古吉拉特州更查获大量遭虫蛀、发霉的芒果，原本准备加工成果汁流入市场。
此外，违法使用化学药剂催熟水果仍十分普遍，这种做法对民众健康造成长远威胁。专家认为，印度应建立从农场到港口的完整农产品溯源系统，并增加供应链各环节的检验能力，同时落实既有法规。
报导说，印度邻国孟加拉曾成功整顿姜黄粉违法添加铬酸铅的问题。当地政府除了由总理亲自推动改革，也透过电视宣导、张贴公告，并将违法添加行为列为刑事犯罪，最终大幅降低食品污染事件。印度早前也立法做了同样的事，却未能有效执行法规。对于印度而言，放下身段向其经常被瞧不起的邻国学习，绝非坏事。
文：综合报导
图：美联社
