（金沙萨31日综合电）刚果民主共和国的伊波拉病毒（Ebola）疫情延烧。该国政府自5月15日宣布疫情爆发以来，已确认超过千宗疑似病例，其中至少220人死亡。世界卫生组织（WHO）更怀疑实际感染规模远超官方通报。专家怀疑，疫情爆发可能与当地猎捕与食用野味的习惯有关。
刚果民主共和国首都金沙萨（Kinshasa）的马西那市场（Masina Market），是该国最大的野生动物肉类交易枢纽，贩售范围涵盖巨型沼泽啮齿类动物到羚羊、蟒蛇等多种物种。不少摊贩不公开展示野味，顾客必须主动询问才能购买，市场内也有妇女贩售着一大篮仍在蠕动的毛毛虫。
刚果盆地每年猎捕450万公吨野味
在刚果民主共和国及中西非许多地区，野味不仅是美食，更是当地文化重要组成部分。刚果盆地有“全球第2肺脏”之称，蕴藏从大型猿类到蛇类等丰富野生动物资源，而这些物种都可能成猎捕对象，这也让当地居民暴露于伊波拉病毒等人畜共通传染病的风险中。国际林业研究中心（CIFOR）估计，刚果盆地每年被猎捕并消费的野味高达450万公吨。
伊波拉病毒最初于1976年在刚果与现今的南苏丹同时被发现，被认为是源于受感染的果蝠等野生动物传播给人类。专家表示，人们在处理与食用野味的过程，往往就是跨物种感染发生的时刻。
美国疾病管制与预防中心（CDC）指出，虽然伊波拉病毒通常不经食物传播，但非洲多宗病例与猎捕、宰杀及加工受感染动物的肉类密切相关。
非洲疾病管制与预防中心（Africa CDC）专家托尔伯特·吉乌勒·尼恩斯瓦（Tolbert Geewleh Nyenswah）称，只要人类、动物与环境之间持续接触，类似疫情就可能反覆爆发。这也是为何在应对疫情时须采取“同一健康”（One Health）策略，因为人们仍与蝙蝠接触，猎人仍在捕杀猴子，人类与自然环境的距离十分接近。
由于伊波拉疫情仅偶尔在经常食用野味的社区中出现，许多人“不相信两者关联”，或完全不了解食用野生肉类的健康威胁。微生物学家韦恩格拉（Misaki Wayengera）指出，改变这些根深蒂固的文化习惯非常困难。
目前刚果民主共和国东部的伊波拉疫情由“邦迪布焦病毒”（Bundibugyo virus）引起，这是一种罕见的伊波拉病毒株，目前尚无获批准的药物或疫苗可供治疗与预防。且疫区同时还面临了叛乱武装活动及大量人口流离失所的问题。
文：am730.com.hk
图：美联社
