（北京29日综合电）中国国家市场监督管理总局会同教育部制定的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于6月1日起施行。《规定》提出，餐食从烧熟到食用间隔不得超过2个小时。
中国市场监管总局食品安全总监孙会川表示，目前中国共有幼儿园25万多所，在园幼儿3580多万人。
孙会川说，与中小学相比，幼儿园大多实行的是“三餐两点”“三餐一点”的供餐模式，餐次更密、总量更大。再加上学龄前儿童是食源性疾病的易感人群，如果身体不适，又难以准确表达。
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