（北京28日综合电）真的不是艺术品？
中国河南一名90后女子近日因手工制作“牡丹花馒头”在网路爆红，只见一朵朵面点层层堆叠、花瓣细节逼真，乍看宛如真花，完全看不出竟然是能吃的馒头。影片曝光后吸引大批网友朝圣，甚至有人惊呼：“如果这真的是馒头，我可以全部吃掉！”
据《九派新闻》报导，来自河南安阳的张女士近日在社群平台分享自己手作的牡丹花造型花馍（花式馒头），因外型过于精致迅速爆红，不少网友都被她的手艺惊艳。对于影片意外爆红，她也开心表示：“很高兴大家终于看见河南安阳的花馍文化。”
张女士透露，自己是一名90后，投入花馍制作已有3年时间，这门手艺则是向专业非遗传承老师学习而来。她表示，像影片中的牡丹花馒头，从塑形到完成大约需要2小时，而整个过程中最困难、也最关键的，就是“醒发”步骤。
她解释，如果面团醒发控制得好，成品就会看起来特别漂亮、饱满又有光泽；但若时间、温度稍微没掌握好，就可能直接“翻车”，得全部重做，因此这份工作对耐心要求非常高。
张女士也提到，目前店内客群大多是年轻人，尤其许多年轻消费者都很喜欢这类结合传统文化与手作工艺的非遗产品。她店里贩售的花馍价格会依造型与复杂程度有所不同，若是简单款式价格相对便宜，但像牡丹花这种工序繁复的作品，一朵大约售价人民币88元（约52令吉），而且还能宅配寄往外地。
她坦言，虽然这行真的很累，失败率也高，但目前市场需求其实相当不错，生意也越来越稳定，“很多人现在不只是买来吃，更是当成艺术品在欣赏。”影片曝光后，也吸引不少网友留言大赞，“根本不像馒头，比真花还美”、“这已经是艺术等级了”、“完全舍不得吃”、“第一次看到馒头做到像精品一样”。
文 综合报导
图 互联网
