（吉隆坡25日讯）市面上售卖各种“零糖”、“零卡路里”饮料，经常被宣传为糖尿病患者的安全选择，也指适合减肥人士饮用，所以许多人会相信这些产品糖分和热量较低，甚至没有，而倾向选择这些饮料。
他们也会产生一种制定印象，即认为这些饮料几乎和喝白开水一样健康。
根据1985年食品条例规定，“零糖”或“无糖”是指相关产品，每100克或100毫升所含的糖分，不会超过0.5克；“无添加糖”则意味着加工过程中没有额外添加糖分，但产品本身仍可能含有来自牛奶、乳制品或水果等原料的天然糖分。
博特拉大学高级讲师诺莱达奥马博士告诉《每日新闻》，消费者有责任查看包装标签的含义、成分表和营养资料，才能做出健康且安全的选择。
她指出，常用作代糖的甜味剂类型可分为2大类；第一类是高强度甜味剂，如甜菊糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜及安赛蜜钾（Ace-K）。
“这种甜味剂广泛用于取代白糖，用在无糖饮料、碳酸饮料和各种低热量食品常见。
“即使少量使用也非常甜，通常不会明显提高血糖水平，但影响取决于食物或饮料中的总含量。”
她说，第二类是“糖醇”或多元醇，如赤藓糖醇和麦芽糖醇，这类甜味剂能提供接近糖的口感，同时含有较少热量。
“一般上，则用于烘焙和糖果产品，例如口香糖、糖果、巧克力和薄荷糖；口腔护理产品，例如牙膏和漱口水；以及止咳糖浆和润喉糖，用于缓解喉咙不适。”
她强调，民众应关注营养标签中的“总碳水化合物”含量，而不只是糖分，因血糖水平受整体碳水化合物摄取量、食用分量及成分表影响，而不仅仅是添加糖。
卫生部监管甜味剂使用
诺莱达奥马说，我国卫生部会根据1985年食品条例，监管甜味剂的使用。
她说，卫生部通过《2020年大马膳食指南》和2015年世界卫生组织建议，额外添加糖或游离糖的摄取量，不应超过每日总热量需求的10%。
她补充，人民若想要更健康，鼓励糖摄入量减少到5%以下，这有助于降低肥胖，患上糖尿病和蛀牙的风险。
“对于每日需要1500千卡（kcal）热量的人来说，10%的糖分上限，约等于37.5克或7.5茶匙的糖，但我国人民目前的糖摄入量情况，仍然令人担忧。”
