位于吉隆坡Imbi的“Gamtan”（感炭）是一家主打“Omakase式”服务、韩式烤肉现代餐厅为卖点的餐厅，其核心理念是提供具有“仪式感”的用餐体验。餐厅经理林志良介绍，店内提供全程“代烤服务”，店员会根据不同部位的肉质与油脂分布精准控制火候，并建议最合适的沾酱与配料配搭，让客人能在炭火香气与肉香中，专心聊天与享用料理。
此外，来自韩国的餐厅主厨Chef John为了让客人拥有更丰富且层次分明的烤肉体验，研发独家沾酱与配料组合。小菜方面，泡菜和萝卜泡菜都是直接从韩国进口，酸香中带微辣与发酵后的鲜味，口感爽脆开胃。店家还会特别准备一片洗净的韩国包菜，让客人稍微烤香后食用，包菜经过炭火炙烤后会散发淡淡焦香与清甜。
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